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【补气养血菜谱】土豆焖鸡

本站编辑 2023-05-29 05:50:57 108
【补气养血菜谱】土豆焖鸡
这两天胃口开始变好,喝汤+蔬菜已经不太满足了 用料 土豆 2个 三黄鸡 半只 葱、姜、八角、老抽、


这两天胃口开始变好,喝汤+蔬菜已经不太满足了

用料

土豆 2个
三黄鸡 半只
葱、姜、八角、老抽、料酒 适量

【补气养血菜谱】土豆焖鸡的做法

葱姜鸡土豆都准备好


锅烧热,加油


下葱、姜,下沥干的鸡块,煸炒至肉微微焦黄


下土豆,一起煸炒一会儿后,加老抽、料酒翻炒几下后,闻到香味,往锅里倒热水,加八角


水漫过土豆和肌肉,开大火烧开


烧开后,转中小火慢焖15分钟


15分钟到了,开大火收汁


盛起来之后撒上葱花


小贴士

不喜欢土豆焖烂了的,可以适当减少焖的时间

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