馋了好久的大麻花， 终于动手了[偷笑]
今天做个奶香千层酥麻花，狠狠的解解馋
厨师机和面，
蒸烤一体机发酵，
钛合金锅炸，
完美组合，完美效果！[色][色][色]
用料
| 面粉 | 500克 |
| 白糖 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 牛奶（温水） | 230～250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20+20克 |
奶香千层酥麻花的做法
把所有材料混合，加20黄油， 用厨师机揉出粗膜
面团擀成长方形
2/3抹上黄油 ，折叠1/3，再折起 另外1/3
三个折叠的边都要捏好口 。然后再改成长方形，摸黄油，再折叠，反复这个过程三遍
最后擀成 一厘米厚的长方形，切成如图所示的条 。
取一条千万不要搓圆 ，只需要轻轻的抻长，一手向上搓， 一手向下搓， 拧成麻花（这个步骤要双手操作 没法拍照 ）
麻花摆盘放入蒸烤箱，46键发酵
大概发酵半小时到四十分钟，麻花变大一倍
油温四成热 ，放入筷子有小气泡 ，放麻花，一面炸至变色后再翻面
两面都炸至金黄，出锅沥油
黄灿灿的，一层一层的，满屋飘香
撕开也是一层一层的 ，像面包一样柔软
听听这酥脆的声音， 想不想吃 ，赶快做起来吧