日前，2020年度“三十道客家菜名菜”复评活动在梅县技工学校举行，由各县（市、区）自评推荐的59道客家菜名菜参与复评。
经过激烈角逐，2020年度“三十道客家菜名菜”复评结果正式揭晓。一起来看看这些“人气”客家菜名菜吧↓↓
兴宁市鸿都酒店——传统酿豆腐
兴宁市万紫圆中园酒店——水晶扣肉
梅县区金苑餐饮——客都四喜圆
梅县区凤记饭店——客家炒猪肠
兴宁市紫来酒店——糟汁牛玄光
大埔县瑞锦酒店——五指毛桃焗鸡
兴宁市祥胜餐饮——咸香鸡
梅县区饶记餐饮——饶记全猪汤
梅江区围龙屋星园酒家——群咸必致
兴宁市洋里锦都食府——锦都秘制牛掌煲
五华县小绵羊火锅连锁店——猪肉丸
五华县陶然居酒楼——酿豆腐
丰顺县金德宝酒店——娘酒虾
五华县地道客家菜文化传承有限公司——鱼生
梅县区昌盛豪生大酒店——荔茸鸡翅
平远县富港酒店客家——娘酒鸡
丰顺县美食城——禄鹅
梅县区百佳园酒店——梅菜扣肉
梅县区聚园酒家——南瓜烙
平远县罗八餐馆——红菌豆腐
梅江区客天下酒店——寻味松花鱼
丰顺县千江酒店——飘香八宝鸭
五华县横陂狮山农庄——横陂小炒
平远县客家上品——瓦缸肉
五华县超顺餐饮服务有限公司——香脆无花果
兴宁市永和镇伙记饭店名菜——梅菜扣肉
五华县禧鸿源国际大酒店——炒牛杂
梅江区客相逢酒店——自制豆腐
大埔县大埔县瑞锦酒店——鲩鱼蒸针菜
梅江区聚园酒家——艾叶扣蛋角