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清热去火的绿笋排骨汤

本站编辑 2023-05-28 09:28:24 107
清热去火的绿笋排骨汤
用料 排骨250 克 绿笋 200克 姜片 2片 盐


用料

排骨250 克
绿笋 200克
姜片 2片
盐 适量
味精 适量克

清热去火的绿笋排骨汤的做法

新鲜排骨洗净


加入姜片冷水下锅


撇去浮沫,排骨微微变色时捞出


绿笋切片洗净备用


炖盅中放入排骨(此时不要放入绿笋)


隔水炖选择炖汤模式


排骨炖煮40分钟后放入切好的绿笋继续炖煮30分钟


起锅是加入适量盐和少许味精调味


小贴士

没有炖锅的,将绿笋和排骨一起放入高压锅压半小时也可。

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