干炸丸子

干炸丸子的食材和调料

干炸丸子的做法与步骤第1步.

肉馅、淀粉(适当多一点)、葱姜水、盐、耗油、香油、胡椒粉(也可以适当放点五香粉)顺时针搅拌后挤成丸子下锅炸至金黄即可

第2步.

需要炸两遍

第3步.

第一遍炸定型后捞出略微凉凉在炸第二遍

第4步.

直到金黄炸两遍会比较脆一些

第5步.

完成

第6步.

可以蘸番茄酱或者椒盐或者甜面酱吃

小贴士一次可以多炸点或焦溜或红烩也可以直接吃