这碗粥包含了胡萝卜 山药 猪肝 青菜 对于贫血 血小板低的亲们 每周可以补一次 以下菜谱一人份
用料
| 猪肝 | 一小碟子 |
| 大米糯米 | 小半碗 |
| 猪油 | 一小勺 |
化疗后补血猪肝菜粥的做法
准备好切碎的青菜 搅拌成泥的胡萝卜和山药
把胡萝卜山药泥倒入粥里搅拌
这是倒入胡萝卜山药后的 加入一片姜 滴一点黄酒去腥 胡萝卜山药也是打成泥的 这样容易熟透 口感上也不会出现颗粒状。
加入青菜搅拌
这就是猪肝了 为了增加口感 我把猪肝碾成了泥 再用过滤网漏出这么一小碟子 把它加入到粥里 猪肝不管用绞肉机还是刀切都会有颗粒感 病人都不太喜欢吃 不管是肉还是虾 一定要碾压成泥 拌入粥里。
搅拌一下 加入盐 味精 一小勺猪油 差不多就可以盛出来了 非常好吃 口感也很好 对于那些没有胃口的病人来说 真的是美味了。我妈化疗后嘴巴一直没味道 咀嚼不了东西 所以粥对她来说真的是美食了。