潮州每年送神（人们答谢神一年来的庇佑），都会准备一道甜食做供品，那就是甜腐圆（部分地方用咸味腐圆）。甜腐圆软糯，带有萝卜丝和薯粉的软糯，吃起来甜丝丝，非常不错。
用料
| 萝卜 | 600克 |
| 薯粉（地瓜粉） | 150克 |
| 花生碎 | 100克 |
| 芹菜碎 | 适量 |
| 糖 | 80克（看你喜欢的甜度） |
| 凉白开水 | 太干就加适量 |
潮汕小食——甜腐圆的做法
白萝卜洗净，去皮，用擦丝器擦出细丝，芹菜切细段
小贴士
1.没有不粘锅的一定要润锅。
2.全程中小火，不要着急翻面。
3.萝卜和薯粉比例是4：1（这个方子是4：1），也可以5：1