乘着今天周末，下午，我自己在家做了一款糕点，没想到一发上朋友圈，就引来不少朋友们的点赞，还有人为我的糕点取名为“黑暗料理”。
由于有不少朋友得知，这款糕点不需要揉面，也不需要烤箱，只要微波炉就行，简单易学，新手制作也完全没问题，于是纷纷问我这款春季的养生糕点是如何做的，问的人多了，看来我还是详细写下食谱和操作步骤吧，省得你们觉得我说的不详细——“小气”，哈哈。
我比较喜欢空的时候，捉摸面点的制作，一开始是因为嘴馋，后来是学习了健康营养学，就想将食物的营养尽可能多的运用在食品制作上，这不，今天下午又倒腾了一款。我暂且命名它为“黑暗红枣糕”吧。
文：媛crystal
一、食材要想制作面点，首先得准备好食材。黑暗红枣糕需要的有：
红枣5粒
黑芝麻核桃1勺
全麦面粉2勺半
红糖、酵母少许
1红枣去核
将红枣去核，斯成小块
2红糖溶解
用温水将红糖溶解，不用太多的水，半碗溶解开即可
3混合
将面粉、酵母、红枣、芝麻混合
4加水
慢慢将红糖水倒入混合物碗中，不停地搅拌，太干的话，再不断地加入水，直到面糊稀释，不着筷子即可
5刷油
为了增加口感，容易脱模，将微波炉碗底部涂上一层油
6醒发面粉
将将混合碗中的食材倒入微波炉碗中，醒发，直到面粉上有一个个小孔，并且体积膨大至原先2倍即可
7微波炉加热
微波炉高火加热5分钟
8脱模
将加热的碗取出，脱模装盘，切成喜欢的形状。
我切成了条状。
说了红枣糕的制作方法，那么它有什么营养价值呢？为何我会这么设计食谱呢？
1红枣
红枣在西医看来，含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A，多种微量元素和氨基酸等营养成分。
中医认为，红枣有补中益气，养血安神的作用，是春季养生的佳品。
2红糖
为什么加了红糖，一个是调味，一个是因为它比白糖富有营养。
红糖中含有叶酸、苹果酸等成分，对于体质虚寒，月经不调的人有暖身的功效。
如果你不喜欢甜味的话，也可以不加入红糖。
3黑芝麻核桃
黑芝麻核桃我已经之前已经做好了，将黑芝麻核桃炒熟，直接用粉碎机打碎就行。
1）黑芝麻
西医认为，黑芝麻含有丰富的维生素E、铁、不饱和脂肪酸等。
中医认为，黑芝麻有补肝气和肾气，长肌肉，补力气，乌黑头发的养生功效。
2）核桃
西医认为，核桃含有不饱和脂肪酸、维生素E等营养素
中医认为，核桃有补肾，补肝，抗衰老，补脑益智的功效
4全麦面粉
还有最重要的面粉忘了说了，我没有用中、低、高面粉，而是选用了全麦面粉。
全麦面粉比普通面粉更有营养，其中含有丰富维生素B1，烟碱酸等，而且麦香味更加的浓郁。
其实掌握了方法，配料可以替换成自己喜欢的口味，比如将黑芝麻核桃换成坚果、水果干都可以。
这款黑暗红枣养生糕，富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E，铁，不饱和脂肪酸等多种营养素，制作又非常的简便和省事，如果你也喜欢吃面点，可以尝试做一下喔。
对了，最后提醒一点，红枣糕很管饱，我做完吃了2根饱的不行，看来晚上得减肥少吃了。