人的一生中会尝到各种样式的美食，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。鸡肉是我在平常就是很喜欢吃的美食之一，烹饪方法有着许多选择，能够用来煎炸煮炒等。其中，美味下饭的姜汁鸡就是很棒的选择啊，让人越吃越想吃。
姜汁鸡这道美食制作起来不是很麻烦，在味道很好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你营养解馋的姜汁鸡，香气四溢，美味过瘾，孩子们都馋得不行。
美味的姜汁鸡
食材：鸡肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、酱油、醋、白糖、淀粉、盐
做法：1、先把食材准备好，把鸡肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质之后，用刀切成块；
2、接下来，把大葱洗净后，去掉根部等杂质，切成葱花；把生姜洗净后，刮去外皮，切成丝；
3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入切好的鸡肉，放入一些姜片，焯煮一会儿，去掉杂质，再捞出来，沥干水；备用；
4、然后热锅烧油，放入姜丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、醋、白糖和盐，倒入适量的水；
5、等到把水烧开之后，放入鸡肉，翻炒均匀，让鸡肉均匀地裹上姜汁，再放入剩余的姜丝；
6、继续大火煮一会儿，等到食材成熟入味，加入适量的淀粉，最后收汁，撒些葱花；即可；