马上就进入腊月了，腊八蒜、腊八粥就该安排起来了，俗话说：过了腊八就是年。我们国家许多地区过年的分为从腊八这一天就开始了。不过，谁说必须等到腊八才能喝腊八粥，现在人们的生活水平和质量都提高了很多，对于食物的节气性也没有那么多的讲究了。
五谷杂粮营养粥
今天早上家里就做了五谷杂粮营养粥，里面用到的食材可不止有八种。
1、米类的食材有糯米，黑米，紫米，大麦和荞麦；豆类有白芸豆，花豆，黑豆，红豆和赤豆；干果类有大枣，桂花和枸杞；最后再来一朵银耳；
2、银耳提前一个小时泡发；不好煮的食材如芸豆、花豆和黑豆提前用电饭煲煮半个小时；
3、将银耳去掉根部，撕成小块，所有的食材洗净放入电饭煲中，直接预约时间煮大约三个小时即可。
五谷杂粮营养一般都需要小火长时间蒸煮，使所有的食材变得软糯，增加粥的粘稠口感。吃的时候可以加入少许红糖，增加粥的香味。
我家一般都是提前用电饭煲提前一晚上预约好，第二天早上起床就能吃到热气腾腾，香甜软糯，黏稠好喝的五谷杂粮粥了。
蒜黄炒鸡蛋
蒜黄由于人工隔离、不见阳光的缘故变成了黄色，除了颜色以外，它和我们自己用大蒜泡出来的蒜苗是一样的。蒜苗炒鸡蛋不论是颜色还是口感上，深的许多人的喜爱。
1、蒜黄洗净去掉根部，切成段；鸡蛋打散（一般都是一把蒜黄两个鸡蛋）；
2、锅中放入适量食用油，油温八成热放入蛋液，底部定型后翻面；
3、两面定型，下入蒜苗，大火翻炒一分钟，随后加少许食用盐调味即可。
黑米面的白菜蒸饺
每次吃饺子都会喜欢都包出来一些，主要是为了平时工作日的早上或者晚上做饭节省时间，随便上锅蒸一蒸，煮一煮，10几分钟就可以搞定。