冬季养生多吃南瓜，有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护作用。南瓜具有减肥、降糖的功用。今天给大家分享一道金瓜糯米盅的做法，简单易学，软糯香甜，营养丰富，美女的最爱。
第一步，准备一个南瓜，清洗干净，用刀挖个口，把里面的种掏干净。再准备一些大枣丁、蜜枣丁、葡萄干。把糯米用水提前泡软。
第二步，糯米控水，放入盆中，把大枣丁、蜜枣丁、葡萄干放入糯米中。加适量的糖，搅拌均匀，倒入南瓜中。加一小勺水，不要加多了。
第三步，南瓜盖上盖子放入蒸锅中上气蒸一个小时。