杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥。根据原材料和功能，有红枣首乌黑发粥、木瓜美容养生粥、五豆粥等。杂粮粥制作简单，营养丰富，有益健康。
营养价值稻米大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。大麦大麦具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。小麦小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。薏米清热排脓之功效。
养生十谷道-黑糖杂粮粥的做法步骤：1.准备材料，实际上是十三种，赤小豆后放的。
2.所有材料准备就绪。
3.把谷物提前洗干净，用清水泡四个小时以上
4.洗出来的水会比较浑浊，倒掉
5.清洗过后水会干净很多
6.把花生用温水泡起来，我泡了一晚
7.所有材料除黑糖红枣，倒入锅中
11.煮至杂粮粥粘稠，豆子和米粒爆开，花生仁软糯，即可关火，约1-1.5小时，视乎火力大小而定。成品香甜不腻，软糯适中，不失为养生饮食的一个极佳选择。每年入冬我都会经常煮杂粮粥吃，黑糖暖宫，谷物养胃，女孩子，多爱自己一点。
8.花生去皮后洗干净也倒入锅中
9.20寸汤锅，倒入五分之四的水，大火煮开后转小火慢煮。
10.煮至米粒爆开后加入黑糖和红枣，继续小火煮。
这样一道养生又好吃的黑糖杂粮粥就完成了，和爱的人尽情享用吧。烹饪技巧：1.谷物可任意搭配。2.红糖黑糖皆可。3.水多放点，防止煮干