板栗南瓜，又叫新西兰南瓜，个头较小，肉质致密，口感细腻，味如板栗。适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。含有充足的蛋白质、铁、果胶、钙、钴等元素，钴元素能够很好地补充人体造血功能所需要的营养成分。炎炎烈日下要远离油腻，来一嘴板栗南瓜尝尝，瘦身养胃护肠功效一流。盛夏，要保持热爱，做一个快乐的吃货哦。
Bydreamer
用料板栗南瓜3个
糯米100g
小米30g
绿豆20g
红枣6颗
桂圆肉4颗
葡萄干10粒
枸杞10粒
元宝红糖2块
做法步骤1、糯米、小米洗净泡水4小时左右。
2、绿豆泡水2~4小时。
3、红枣、桂圆肉、葡萄干、枸杞洗净控干，红枣、桂圆肉切丁。这些食材可以根据自己的喜好增减。
4、先把糯米、小米、绿豆加两块红糖大火蒸30分钟。
5、开始处理小南瓜，洗净后切下一个小盖帽，其实我有花刀，蛮可以整的漂亮些️
6、蒸好的米、豆，填入南瓜盅里。
7、看着诱人吧️
8、因为提前蒸了米和豆，营养杂粮南瓜盅再蒸25分钟就行，这样南瓜不至于蒸裂，外皮也好看。
9、时间到，关火，打开盖子，一股清香扑鼻而来️
10、营养南瓜盅就做今天的主食吧️
小贴士板栗南瓜含丰富的锌元素，人体健康发育的重要物质，给孩子能量爆棚的板栗南瓜，有助于孩子的健康成长哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！