top:20px。}.pgc-buy-text{padding-top:10px。准备食材：黑鱼1条、西红柿1个、生姜1小块、干红辣椒2个、食用油适量、盐适量、老豆腐1块、血豆腐1块、腐竹2根、金针菇150g、平菇150g、大白菜5片、
寒冷的冬季让人欢喜又让人愁，特别是南方的冬天，更会感受“寒冷刺骨”的感觉。这两天持续降温，外面还下着小雨，温度虽然没有北方低，但是家里没有暖气，所以呆在家里感觉到更加寒冷。朋友调侃到，这样的日子可以干两件事，一件是窝在被窝里睡觉；另一件就是吃火锅，一锅不够那就再来锅；所以火锅是冬天大家最爱的美食之一，不吃火锅怎么能算过冬呢？一锅热气腾腾的火锅不仅可以驱除寒气，还可以进补。
黑鱼，又名财鱼、蛇鱼等，它含有丰富的蛋白质以及人体必需的7种氨基酸，食用起来味道极其鲜美，同时还有健脾养胃、活血祛瘀、滋补壮阳等功效。正好前几天孩子叔叔从老家弄了几条野生黑鱼送过来，晚上就煮个黑鱼火锅给家人补一补。
准备食材：
黑鱼1条、西红柿1个、生姜1小块、干红辣椒2个、食用油适量、盐适量、老豆腐1块、血豆腐1块、腐竹2根、金针菇150g、平菇150g、大白菜5片、茼蒿300g、青笋1根、香菜1小把、开水1.5L左右
制作方法：
1、黑鱼先清理干净鱼鳞、鱼鳃、鱼肚中的内脏，然后再用清水冲洗干净；
2、黑鱼清理干净后先去掉鱼头，然后再切成大块；
3、燃气灶开火，锅烧热之后倒入适量的食用油，等待食用油烧热之后放入切好的黑鱼块，保持小火慢慢煎；
4、煎至黑鱼底部变微黄时加入洗净切好的生姜，继续煎1分钟左右；
5、加入提前准备好的开水，水的量建议一次性加足，中途再添加就会影响汤的口感；
6、大火煮开锅之后加入洗净切小块的西红柿和掰断的干红辣椒，再次煮开锅后关火；
7、将黑鱼连同汤汁一起全部倒入臻米升降火锅中。倒的时候注意建议先放鱼再倒汤汁，防止汤汁溅出来烫到自己；
:hover{text-decoration:none;}/*pc样式*/.pgc-card{box-sizing:border-box;height:164px;border:1pxsolide8e8e8;height:120px;position:absolute;right:76px;top:20px;}.pgc-cover{position:absolute;width:162px;height:162px;top:0;left:0;background-size:cover;}.pgc-content{overflow:hidden;position:relative;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);}.pgc-content-title{font-size:18px;color:444;overflow:hidden;text-overflow:ellipsis;padding-top:9px;overflow:hidden;line-height:1.2em;display:-webkit-inline-box;-webkit-line-clamp:2;-webkit-box-orient:vertical;}.pgc-content-price{font-size:22px;color:406599;font-size:14px;text-align:center;}.pgc-buy-text{padding-top:10px;}.pgc-icon-buy{height:23px;width:20px;display:inline-block;background:url();}臻米智能自动升降电火锅锅家用多功能一体锅电热锅电煮锅插电分体
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13、吃的过程中随时往火锅中添加自己喜欢的配菜，等待煮好之后就自动捞出享用；
