偶然吃到鱼汤牛肉面，鲜美的鱼汤搭配劲道牛肉，顺滑的面，味道超级棒，回来试着做了一下，和大家分享一下。
鱼汤想要煮的白在熬鱼汤之前先在油锅中煎至金黄，然后加水、姜熬煮。
鲜牛肉500克、姜片5片、盐10克、面粉200克、香菜20克、葱两段。料酒、酱油
第一步：牛肉切小块放冷水拨岀血水捞出控干水份备用，葱，香菜洗净，姜切片，葱切段备用
第二步：锅中放入清水下入牛肉块，等开锅捞岀控干水
第三步：然后把牛肉，姜片，葱段放入砂锅，并放入酱油上色。
第四步：和面，然后用擀面杖擀薄，放少许干面粉叠上，切成细面条。
第五步：面煮熟，捞出放入事先准备好的鱼汤里
第六步：放上煮好的牛肉即可。（剩下的牛肉汤可以做牛肉面哦）
在煮面是也可以加入一些青菜