【果蔬养生汤】
主料:胡萝卜1根玉米半根排骨100g
辅料:鸡精适量盐适量
配方：
1.准备好材料
2.排骨入冷水锅中烧开洗净待用
3.胡萝卜和玉米切块
4.将排骨放入养生壶中加入适量的水烧开
5.加入玉米，利用养生壶保温功能90度继续煮60分钟左右
6.最后加入胡萝卜煮40分钟左右
7.加点盐和鸡精即可食用
【冻豆腐鱼骨汤】
主料:鱼骨400克冻豆腐2块
辅料:葱15克姜10克油适量盐1茶匙糖1茶匙胡椒粉少许芝麻油少许
配方：
1.鱼头，鱼骨，鱼尾处理干净，斩大块
2.锅中放油，下鱼骨煎制
3.两面都煎香，煎至金黄
4.把葱姜下入煸香
5.沏入开水，大火煮
6.当汤色开始渐渐变成乳白色时，下入切块冻豆腐煮10分钟
7.调入适量盐，糖，胡椒粉
8.最后滴几滴芝麻油提味
9.洒上葱花，即可盛入碗中享用了
温馨小提醒
1.冻豆腐就是把嫩的水豆腐放入冰箱冷冻室中，冻至坚硬而成，食用时再解冻即可
2.鱼骨，鱼头，鱼尾一定是煎至金黄焦香，这样处理，做出来的鱼汤没有腥气味，同时沏入开水后，一定要大火煮，汤色才会乳白
3.如果有香菜，在临出锅时放一点，那味道比小香葱来得更赞哦
【海带豆腐蘑菇汤】
主料:海带200g豆腐200g蘑菇100g虾皮30g
辅料:油适量盐适量葱适量鸡精适量胡椒粉适量
配方：
1.海带洗净后切成小块
2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块
3.将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块
4.锅热油，爆香葱末
5.放入海带翻炒一下
6.放入白蘑菇
7.然后加入水
8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟
9.放入虾皮
10.加入盐调味
11.加入胡椒粉
12.加入鸡精
13.出锅前撒葱花就可以了
【猴头菇排骨汤】
主料：猴头菇290g排骨540g
辅料：盐4g姜6g
配方：
1.准备食材，猴头菇洗净，排骨洗去血水。
2.猴头菇剪去根部。
3.把猴头菇撕成小块。
4.锅中水热开后，放入猴头菇焯烫1-2分钟，这样做是为了去除猴头菇的苦味，其实我觉得鲜的没有干的那种苦味。
5.焯烫好的猴头菇放入砂锅中。
6.另起锅，锅中加入足量的水，焯烫排骨，水开后，撇去浮沫。
7.焯烫好的排骨连同姜放入砂锅中。
8.将撇去浮沫的排骨汤倒入。
9.汤的量要一次加够，小火炖煮40分钟后加入盐，再炖煮10分钟，即可食用了。
温馨小提醒
猴头菇提前焯烫，是为了去除猴头菇的苦味。
这道是汤菜，要体现的是食材本身的味道，不宜加过多的调料。
【榴莲壳鸡翅浓汤】
主料：鸡翅中250克榴莲壳300克
辅料：鲜枣100克
调料：食盐1/2茶匙姜2块水适量
配方：
1.鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净
2.榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)
3.红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅
4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可
温馨小提醒
1、榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃；
2、怎样挑榴莲：一看外形，一定要选择长形的，长得像狼牙棒的，这样的榴莲皮薄肉多，籽也会比较小，而且要选外壳有些开裂的榴莲，这样的比较甜;二看刺，一般来说，刺越密的果肉就越少，刺疏的果肉才厚;三看颜色，颜色太深的榴莲过熟，应该选择颜色不深不浅的口感最好，最后还要闻榴莲的尾巴，如果有浓浓的果肉香是最好吃的！
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