我家冬天最受欢迎的一碗汤就是山药脊骨汤鲜嫩的脊骨+鲜美的山药汤喝一碗从头暖到脚营养美味又简单好做赶紧试试吧
By开心食记
用料猪脊骨6块
生姜3片
葱白3小段
八角2个
铁棍山药1根
热水适量
做法步骤1、猪脊骨清洗干净，放入锅中加入没过脊骨的冷水，大火焯烫，焯烫好以后捞出用清水冲洗干净备用
2、葱白生姜八角，和焯烫好的排骨一起放入高压锅中
3、铁棍山药清洗干净去皮，切成大块放入排骨中，然后加入没过所有食材的热水，按自己口味加入食盐
4、电压力锅炖煮40分钟即可，排骨软烂，山药汤鲜美，营养美味又健康
小贴士处理山药的时候一定要戴上手套，防止手发痒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！