提起刺身
想必各位联想到的少不了三文鱼和金枪鱼吧
三文鱼
金枪鱼
三文鱼肉质爽滑，软嫩芳香
金枪鱼色泽艳红，入口即化
今天
小编要给大家介绍的就是刺身中极受欢迎的
金枪鱼
金枪鱼又叫吞拿鱼
生长在远洋高咸度海域
和其他海鱼一样
为了平衡海水咸度
金枪鱼体内富含氨基酸
它是鱼肉的鲜味之源
海水的咸度越高鱼肉就越鲜美
作为海洋生物链的顶端捕食者
在高速游动的过程中
金枪鱼练就了强劲的肌肉
积累了丰富的营养
它的低热量、富维生素和矿物质
被吃货们奉为鱼中贵族
再加上其产量极为有限
因此更为珍贵
是不可多得的食补上乘佳品
金枪鱼除了常见的煎烤
最有名的食用方式就是刺身
一条金枪鱼的身体
如同顶级牛肉一般
各个部位也进行了精细划分
最适合刺身的金枪鱼肉
鲜滑且带有浓郁香味
送入口中
犹如夏日里冰雪消融的清爽
又或是春光乍现的慵懒
是老饕眼中之珍宝
舶来鲜的金枪鱼都是经过加工处理，解冻之后可以刺身也可以香煎，下面是舶来鲜员工分享的“金枪鱼刺身”的家常吃法：
看完了小编对金枪鱼的介绍，您是否想尝一尝呢？联系舶来鲜各大门店我们将优质的进口海鲜送至您的手中