西红柿面条
食材用料:西红柿一个、面粉一碗、鸡蛋一个、番茄酱一勺、白糖一勺、盐两勺
做法:1.面粉加一个鸡蛋,加小半碗水搅拌成絮状。2.用手掌给他揉成面团醒20分钟。3.西红柿打十字型,放在热水里泡,去皮。4.切成丁备用。5.把面团擀成薄薄的圆饼。6.来回折起来,切成你需要的宽度。7.用手一抖就都开了。8.把西红柿炒化。9.加入番茄酱和白糖。10.加一瓢水,开锅加盐,下面条。13.待汤汁快收干一半时,面条也就好了。14.撒上葱花香菜,开吃吧。
彩色面食材用料:高筋面粉适量、压面机一台、原汁机一台、菠菜适量相克食物、红萝卜适量
做法:1.菠菜榨汁,切记不要加水。2.红萝卜不加水,直接榨汁。3.面粉过筛,分别加入两种蔬菜汁。4.汁倒在面粉的中间.用筷子拌成面穗。5.用压面机反复压成片状,面粉不能太湿,然后用压面机切成粗面,细面也可以。6.煮好后用纯净水透一下,加一点油,生抽。加上自制的肉酱,有不爱吃蔬菜的宝宝家庭,这样做面条宝宝一定喜欢。
清汤面条食材用料:面条适量、小白菜1棵、鸡蛋1个、面臊子两勺、蒜1颗、葱花少许、蚝油适量、面条鲜适量、猪油或熟油适量、香油适量、藤椒油适量
做法:1.准备好食材2.蒜切末3.面条放入沸水锅中煮一两分钟4.面碗内放入蒜末、蚝油、香油、藤椒油、葱花、熟油、盐、鸡精、酱油5.舀取面汤调匀6.锅内打入鸡蛋加入小白菜煮熟即可捞出7.挑入面条放上肉臊即可
西红柿鸡蛋炒面条食材用料:面条500克、西红柿3个、鸡蛋2个、土豆1个、青椒2个、洋葱1个、食用油50克、酱油10克、盐3克、味精2克
做法:1.准备食材2.土豆切薄片、西红柿块小块,洋葱,青椒切条、鸡蛋打散3.锅里放水烧开,下面条煮八成熟捞出4.面条过凉水后控一下5.锅里倒油烧热放鸡蛋炒熟盛出6.锅里留少许油倒入洋葱,青椒,土豆片翻炒至土豆片八成熟7.倒入西红柿炒8.出汤加入加盐、酱油9.倒入面条、鸡蛋翻炒10.面条熟后放味精炒匀11.盛盘
葱油拌面一锅煮面条,另起一锅热油,放入小葱段小火炸至葱焦黄捞出即可。生抽醋盐拌匀成汁,和炸好的葱油一起倒入煮好捞出的面条上,拌匀即可。2开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。面筋斗,味独特。