这汤好喝好做，鲜美营养又便宜，好喝不上火，几块钱煮一锅喝个够

转眼就进入了七月份，即将迎来一年最热的三伏天。这段时间都一直持续高温天气，即使坐着不动，都会流一身汗，大量出汗很容易造成身体缺水的状况，因此夏季一定要特别注意及时补充水分。比起大量的饮用冷饮来说，夏天喝汤是更好的选择，汤中含有各种营养成分，既能为我们补充水分，还能补充身体的营养，且汤水更利于营养吸收，有益于我们的身体健康。

夏天在闷热的厨房做饭对于主妇来说是件很痛苦的事情，因此简单的快手汤就成了聪明主妇的最佳选择，这些快手汤都是以时令的蔬菜为食材，搭配上少许肉类、鸡蛋等，无需多长时间就能完成晚餐，避免长时间呆在厨房；且比起老火汤，更清爽少油腻，更适合夏天。

今天小编就给大家来分享一道简单又美味的夏日时令汤---丝瓜鱼丸汤，是用鱼丸和丝瓜制作而成的。丝瓜是夏季时令蔬菜，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素C、矿物质等物质，营养成分十分全面，丝瓜色泽翠绿，清利爽口，夏天吃丝瓜既能消暑度夏，又能补充营养；多吃丝瓜还能让皮肤洁白、细嫩是不可多得的美容佳品，女人别错过哟。而鱼丸的色泽洁白，口感细腻，鲜香滑嫩，富含优质蛋白质，且吃鱼不用吐刺，是老少皆宜的食材。将这两样食材炖煮在一起味道鲜美极了，荤素搭配，营养互补，清热又滋补，好吃不上火。这汤好喝好做，鲜美营养又便宜，好喝不上火，几块钱煮一锅喝个够。你也不妨试试吧。

【丝瓜鱼丸汤】

原料：丝瓜1根鱼丸1小碗枸杞1小把蒜末少许葱花少许油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.烧热锅放入适量的油，加入蒜末进锅煸炒香；3.加入丝瓜进锅翻炒两下；4.加入适量的水炖煮；5.加入鱼丸进锅去煮上三至五分钟；6.待到丝瓜微微透明后加入适量的盐调味；7.最后加入少许枸杞；8.盛入钵中。

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小贴士：1.先煸炒蒜末，煸炒香后加入丝瓜进锅翻炒两下；2.加入适量的水炖煮，再加入鱼丸一起进锅去煮；3.大火煮至丝瓜熟后加入盐调味；4.最后放入少许枸杞为了菜品增色。