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十道营养早餐

本站编辑 2023-03-06 07:21:44 132
十道营养早餐
也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水,调成稀糊状,然后用汤匙将南瓜糊放入锅中,煎成南瓜饼洛阳的街头小吃---孜然羊肉卷饼原料:薄饼:面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉


坚果南瓜饼

材料:南瓜泥面粉糯米粉杏仁片盐糖做法:1.将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起和成面团,分成小块,做成圆饼。可在圆饼上进行一些简单装饰。南瓜泥和面粉、糯米粉的比例是5:4:1,趁南瓜泥热的时候先加入糯米粉再加入面粉,也可以只放糯米粉,放入的量以和成面团后不粘手为准2.平底锅烧热,加入少许油,放入南瓜饼煎至两面金黄即可。也可以在南瓜泥、杏仁片和面粉中加入适量清水,调成稀糊状,然后用汤匙将南瓜糊放入锅中,煎成南瓜饼


洛阳的街头小吃---孜然羊肉卷饼

原料:薄饼:面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯(酌情增减)炒菜:羊肉150克青椒3个青蒜苗2棵绿豆芽150克蘑菇100克盐孜然辣椒粉鸡精做法:做饼:把原料放进专用面盆中,慢慢加水搅拌均匀后静置1-2小时,烤铛通电预热3分钟指示灯变红时,把饼铛翻过来浸入面糊盆中,让面糊粘在饼秤上,大约3秒钟迅速翻转平放,面糊凝固时翻面,如不想翻面,可把一面烤的时间长一些就行炒菜:羊肉切丝青椒青蒜切段,蘑菇用手撕成条,羊肉加少许孜然拌匀腌20分钟,炒锅放油烧热下入羊肉煸炒变色后,加蘑菇青椒青蒜炒一分钟,加绿豆芽翻炒,加盐,孜然,辣椒粉,鸡精炒匀出锅


法式起司培根

薄饼:面粉鸡蛋牛奶色拉油水炒菜:羊肉150克青椒青蒜苗2棵绿豆芽150克蘑菇100克盐孜然辣椒粉鸡精做法:做饼:把原料放进专用面盆中,慢慢加水搅拌均匀后静置1-2小时,烤铛通电预热3分钟指示灯变红时,把饼铛翻过来浸入面糊盆中,让面糊粘在饼秤上,大约3秒钟迅速翻转平放,面糊凝固时翻面,如不想翻面,可把一面烤的时间长一些就行炒菜:羊肉切丝青椒青蒜切段,蘑菇用手撕成条,羊肉加少许孜然拌匀腌20分钟,炒锅放油烧热下入羊肉煸炒变色后,加蘑菇青椒青蒜炒一分钟,加绿豆芽翻炒,加盐,孜然,辣椒粉,鸡精炒匀出锅

墨鱼香菇饼

原料:墨鱼150克鸡蛋一个香菇3朵面粉半杯调味料:油盐水做法:鸡蛋中加面粉,盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),香菇切粒拌入面糊中,静置半小时平底锅烧热加少许油,倒入适量面糊,用中火煎至一面面糊凝固翻另一面煎成金黄

粗粮也美味---【养生五米饭】

原料:大米70克红米70克黄米70克黑米70克高粱米70克清水适量做法:1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次,不要用手用力的过度搓洗,以免营养物质的流失2)将洗好的米放入清水浸泡45分钟3)浸泡煮好后,继续焖20分钟,口感更佳。4)孩子如果不喜欢吃,就开动脑筋,给粗粮饭变个造型吧

牛奶+吐司

原料:吐司面包1片,鸡蛋1个,火腿1片,奶酪1片,牛奶1袋做法1)往煎锅中倒入少许油,油热后将鸡蛋打在锅中,撒少许盐,小火煎熟2)将吐司面包片放入吐司炉内加热,时间可根据个人喜好控制时间长短,烤好后取出放入盘中。3)在烤好的面包片上放一片奶酪,一片火腿片,最后将煎好的鸡蛋放上就ok了。喜欢的话,撒点熟芝麻。4)牛奶倒入杯中,放入微波炉中加热2分钟

地瓜圆

材料:红心地瓜,糯米粉,红豆汤调料:水,糖,冰糖,淀粉做法:1.取红豆,清水浸泡5-6小时后沥干水分2.汤锅中注入清水煮开,后下入红豆,煮滚后改小火煮40分钟,后加冰糖接着煮20分钟。地瓜汤圆做法:1.地瓜切成小段,蒸熟,撕去外皮,趁热压成泥状2.在热地瓜泥中加糯米粉清水白糖淀粉,揉搓成团3.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆,并入滚水锅中煮熟,将地瓜汤圆煮至浮起,就表明它已经熟了,可以捞出了。4.最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可

小巧玲珑小窝头

材料:细玉米面..400克黄豆面..100克(还可加小米面,栗子面)白糖.100克糖桂花..5克温水适量牛奶适量做法:1.将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐渐的加水和牛奶,揉和成面团2.将面团揪成大小一致的面剂,取面剂放左手心里,搓成圆球状,用右手拇指尖蘸少许水,顶住面剂一头,左手拿住面转动,做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头3.最后放进蒸锅,旺火蒸12-15分钟即可

蔬菜浓汤

材料:西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜1瓣、调料:高汤盐少许胡椒粉少许鲜奶油做法:1.蔬菜洗净,切成小块,大蒜不用切2.取一个小汤锅,放到火上,不用加油,烧热后倒入所有蔬菜和大蒜,把这些材料炒软,然后加入清水或高汤盖满这些材料3煮好的汤放到一边晾一下后倒进搅拌机打碎5.打过的浓汤还要再倒回锅中煮,加盐和胡椒粉调料,最后加入鲜奶油即成

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