适合女人喝紫薯银耳汤,清甜滋润,营养丰富,很适合冬天喝
女人过了30岁之后,身体和面容都开始走下坡路了,要想拥有年轻的容颜就开始要保养自己了,平时除了用护肤品外在保养以外,还需要多吃一些营养丰富又滋润的食物,做好“内在美”,内外兼得才能展现真正的健康美丽。
银耳对女人来说是一种滋补身体,非常好的保健食材,具有美容养颜的功效,也是我国传统的食用菌,从古至今深受广大人民的喜爱,银耳中所含有的活性成分有一种特殊的保健功能,它能够清除体内自由基,达到补充胶原蛋白补水的作用。
早在古代,银耳更是皇帝和达官显贵才能吃到的益寿养生佳品,如清代女官德龄所著《御香飘渺录》中所说:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”可见并不是所有老百姓都能吃到银耳,但是现在不一样了,时代在发展,银耳也成了百姓餐桌上常见的食材。
用银耳和紫薯做一道银耳紫薯甜汤,营养极其丰富,是非常适合女人喝的一款甜汤,清甜滋补,营养丰富,尤其适合冬天,因为冬天比较寒冷,天气比较干燥,这时候最容易缺水,缺水就会导致皱纹生长,除了多喝水以外多吃银耳也是不错的选择。除银耳之外,紫薯也是对女性非常好的一种食材,因为紫薯中含有一种抗氧化的花青素,它能够清除体内自由基,达到美容养颜的功效,这道紫薯银耳甜汤做法一点也不难,下面来看一下具体的操作方法。
【菜品】:紫薯银耳甜汤
【烹饪食材】:银耳,紫薯,冰糖,枸杞,枸杞。
【烹饪步骤】:
1、首先准备好需要用到的所有食材,银耳需要提前泡发,大约需要10~20分钟,完全泡发好的银耳,清洗干净,将根部去掉,然后撕成小朵备用。
2、紫薯削皮之后清洗干净,切成小块备用。
3、将处理好的银耳和紫薯一起放入砂锅中。
4、再加入纯净水,然后大火烧开。
5、再加入适量冰糖汁浓稠大约需要半个小时左右,冰糖用的是黄色的老冰糖,我感觉这种冰糖的效果要好一些。
6、再把枸杞清洗干净之后放入锅中,继续小火熬煮5分钟就可以快活出锅了,银耳已经被紫薯染成紫色,非常好看。
【烹饪小贴士】:
1、银耳需要提前放入清水中浸泡,浸泡的时间大约是10~20分钟,就可以完全泡开泡好的银耳将根部去掉再撕成小朵即可。
2、冰糖的用量可以根据自己的口味和喜好来适当添加,喜欢甜一点的就多放一些冰糖,没有黄色的冰糖可以放白色的冰糖,味道大致是一样的。
3、银耳和紫薯都是非常滋补的食材,尤其适合女性食用,能够滋润补水,美容养颜,冬天要常喝。