花胶主要成分是高级胶原蛋白、维生素以及各种微量元素。而脂肪又是特别特别低。功效呢，可以增厚子宫内膜~女生吃真的是太好了。吃几次身体就会明显有感觉~比如，大姨妈会增加~从而可以延缓卵巢早衰神马的。而且做完就是又好吃又养生的小甜品，我已经每天早上一罐代餐。太上瘾了。
By是晗小晗吖
用料花胶大概就行
石蜂糖也可以是别的糖
牛奶适量
姜可以多一点
做法步骤1、姜片铺底
2、干花胶铺上再盖上姜片。越多越好。去腥的。吃的时候不会有太大姜味。蒸10分钟左右。看你的花胶大小。
3、蒸到花胶打卷，就行啦。不用蒸时间太久~放在姜片+纯净水里~
4、密封放在冰箱里泡24小时左右
5、然后切成小块
6、放进炖锅。我是隔水炖的锅。
7、放红枣碎，放少量清水+一块石蜂糖或者冰糖代糖白糖都行。建议放糖，因为可以压腥气。不讨厌姜味的可以放一片姜
8、加纯牛奶。纯牛奶建议全脂，也可以不放水只放纯牛奶。
9、刚刚炖好就有奶皮子~~是花胶的胶原蛋白+牛奶的成果
10、灌入玻璃容器。冰箱冷藏4小时以上。
11、花胶奶冻完成。这是红枣牛奶味。其他口味方法差不多。比如抹茶红豆就是用抹茶+牛奶+红豆炖。
12、还可以做各种其他口味。菜谱都会陆续发~都很简单的~~~建议自己鲜炖，不要买网上的那些即食花胶。我总觉得会有防腐剂。
小贴士这次用的是某猫买的黄花筒胶。还用过各种花胶。最推荐的是新西兰鳕鱼胶，蝴蝶胶。可以先尝尝，看看自己喜不喜欢吃。喜欢的话，常吃建议按斤在批发市场买。更划算。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！