这4道菜，一年四季都适合吃，隔三差五给自己做一道，真的很赞！
一、白芍芥兰
材料：芥兰250g，蒸鱼豉油少许，耗油少许，橄榄油适量，白糖少许，葱白适量，姜丝少许
1.芥兰摘掉黄叶，根茎部外皮削掉，洗净待用
2.红椒切丝，葱白切丝泡在清水中
3.准备耗油，蒸鱼豉油，各取少许调入小碗中，放入适量的白糖拌匀
4.锅中烧水，放入少许的植物油，盐，水开后放入芥兰焯水
5.焯水后的芥兰装入盘中
6.摆上葱丝，红椒丝，将调好的材料浇在芥兰上
7.炒锅入油，放入葱丝爆香
8.去掉葱丝，将热油浇在芥兰上即可
芥兰中含有丰富的胡萝卜素，维C等维生素，并且硫代葡萄糖的含量也是很高的。
其味性甘，辛，具备利水化痰，解毒祛风，除邪热，解劳乏，清心明目等功效。
二、清炒荷兰豆
材料：荷兰豆130g，胡萝卜60g，蒜适量，食用油适量，盐少许
1.荷兰豆洗净去两头及豆筋，胡萝卜切成薄片，大蒜去皮切成蒜片
2.炒锅上火烧热，放适量的食用油，先放蒜片炒香，再放胡萝卜片稍稍翻炒几下
3.放入荷兰豆开始翻炒
4.荷兰豆很容易熟的，看到荷兰豆变色，斗神更加翠绿就可以放盐调味，装盘上桌
荷兰豆含有较为肺腑的膳食纤维，可以有效预防便秘，有清肠作用，并且有延缓衰老，美容保健功能。
三、三色炒虾仁
材料：虾仁350g，油1大勺，盐1小勺，白酒1小勺，淀粉2小勺，花瓜30g，胡萝卜30g，玉米粒30g
1.虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒，腌制15分钟
2.腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
3.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出
4.另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒，放入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可出锅
这是一道以虾仁为主要材料炒制的菜肴，炒虾仁因其清淡爽口，易于消化，老幼皆宜
四、双红补血汤
材料：红皮花生50g，红豆50g，红枣30g，枸杞10g，红糖40g
1.除红糖外，将所有材料洗干净，枸杞泡发
2.除红糖，枸杞外，其余材料导入养生壶里，注入1000ml的清水
3.养生壶插上电源，打开开关，选择五谷粥功能，时间定为60分钟
4.盖上盖子，自动开煮
5.提前5分钟放入红糖和枸杞，程序结束即可食用
此汤种，红枣养脾补益气血；枸杞养肾益精，清肝明目；花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血；红豆被李时珍称为“心之谷”可清心养神，健脾益肾；红糖性温，味甘，入脾，具有益气补血，健脾暖胃，缓中止痛，活血化瘀的作用
五、木瓜银耳汤
材料：木瓜200g，银耳20g，冰糖适量，清水4杯
1.木瓜起皮去核，切成小块；银耳浸软去蒂，洗净，汆水
2.将木瓜，银耳，冰糖及清水放进炖盅内，加盖，原盅隔沸水炖1小时即成
成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶。
4道家常小菜，养生又营养!赶快学起来把！