水煮肉片
水煮肉片是道著名的川菜家常菜，浆过的肉片以水煮熟，嫩滑鲜香，最后，当浇上热油时“刺啦~”的一瞬间，麻、辣、鲜、香、扑鼻而来，口水立马不由自主的淌下来。红红火火的一大盆水煮肉片浓香四溢，不论是家常还是待客都拿得出手，佐酒下饭皆相宜。家常做水煮肉片自由度很大，牛肉猪肉都可以，配菜也随你喜欢。
红烧肉
以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典名菜。
蚂蚁上树
经典的家常菜，下饭没话说。粉丝要用凉水泡水，一定要沥干水分。
麻婆豆腐
没人不知道麻婆豆腐这道菜吧！这道菜太经典了，也是一道超级下饭菜。你也许没做过，但是保准吃过。其实很简单，家常的做法一定要学起来，食材和做法超级简单，麻辣味随自己心情。一定要会做，一定要会做，一定要会做，重要的事情说三遍！因为它太下饭了！
口水鸡
脆嫩的鸡肉，用火红浓郁的辣椒油带着香菜蒜苗的味儿，每一口都充溢味蕾。吃着脆脆带着汤汁的花生米，也很好吃。最后汤汁拿来拌凉面，那滋味，谁试谁知道哇。