今日18时45分将迎来立冬节气,进入立冬节气后也意味着冬天来了,天气将会越来越冷。
而天气越冷,慢性呼吸疾病患者越适宜炖汤进补。
饮食调养要遵循“秋冬养阴”,随四时气候的变化而饮食,少食生冷食物,但也不宜过多摄入燥热的食物。
今天,推荐2款慢性呼吸疾病患者适合喝的立冬养生汤。
山药胡萝卜牛肉汤
材料:
胡萝卜100克、肥牛肉片100克、山药150克、高汤750毫升。
做法:
山药去皮切块,胡萝卜切片。汤锅加入高汤,烧开后,放入山药块、胡萝卜片,盖上锅盖,中火煮约5分钟。最后放入肥牛片,待变色后即可关火,调味食用。
功效:
山药富含多种营养物质,胡萝卜维生素含量丰富,牛肉是补中益气的佳品,此肉汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、补肾固精。
党参黄芪炖鸡汤
材料:
母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克,姜片、料酒、精盐、味精适量。
做法:
母鸡洗净,红枣去核洗净,党参、黄芪用清水洗净、切成段。将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入锅内蒸至鸡肉熟烂入味,即成。
功效:
有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
话说
“立冬补冬,补嘴空”
你那里立冬吃什么呢?