从婆婆家小菜园带回来的冬瓜,刚摘下来的,新鲜不是一点点哦
By木木木木de健康生活【豆果美食官方认证达人】
用料冬瓜一段
香葱一颗
生抽适量
蚝油适量
香油适量
食用油适量
做法步骤1、冬瓜去皮切片。香葱切段。
2、热锅热油爆香葱花,加入冬瓜翻炒片刻
3、加入生抽
4、加入蚝油
5、加入老抽,翻炒均匀
6、加入适量清水,有高汤的话更鲜美
7、我加了一点鲜鸡汁,没有可以不加,加盖焖煮至冬瓜变透明即可
8、出锅之前加一点香油
9、盛盘撒上香葱碎
10、吃出红烧肉的味道
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小贴士加了各种酱油无需放盐了!
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