超容易的煎带鱼（刀鱼）
超容易的煎带鱼（刀鱼）的做法阐明
煎鱼从娘亲那里学的，家里娃娃也十分喜欢吃煎刀鱼，不须要过多的油，比油炸的更好吃，做的多了总结出来了煎鱼的许多窍门，超有用用料也超容易，只须要盐 干面粉和油。
超容易的煎带鱼（刀鱼）的食材和调料
| 盐 | 适量克 |
| 油 | 炒菜的量克 |
| 带鱼 | 随意几条 |
超容易的煎带鱼（刀鱼）的做法与过程第1步.
带鱼去掉内脏，里边一切的黑东西都要洗洁净，这是最要害的，然后剪成段，由于我们家不喜欢吃鱼头，所以头就一同去掉了。然后撒上适量食盐腌制两三个小时左右。
第2步.
预备一点干面粉，随意什么面粉都行。
第3步.
每块鱼均匀的沾上一层干面粉，面粉的意图是为了避免溅油和不容易破皮。
第4步.
用平底锅或许家里炒菜的锅都行，锅里放适量食用油，什么油都行，量比炒菜的稍微多一点。
第5步.
油一定要很热很热，直到冒烟今后再放入刀鱼，然后转小火渐渐煎。
第6步.
一定要小火慢煎，千万不要着急翻面，等两分钟左右第一面金黄今后再翻面。
第7步.
翻面持续煎至第二面金黄。
第8步.
香馥馥省油又容易的煎刀鱼出锅了。
小贴士几个十分要害的当地
1，鱼的肚子要洗的白白净净，去不去外面的鱼皮都可以，我们家从来没去过，也没觉得有腥味。
2，一定要锅热了今后再放油，油热了今后再放鱼，这两个要点关系到鱼的完好性。牢记
3，千万不要着急翻面，只需小火不会糊锅的。最少两分钟今后再翻面。要第一面金黄金黄的再翻。
4，只需油热了再放鱼，不着急翻面，确保能煎出来完好美丽甘旨的刀鱼。
