咸蛋黄豆腐(家常)夏篇


咸蛋黄豆腐(家常)夏篇的做法阐明

超下饭的豆腐小菜,有别于麻辣的麻婆豆腐,咸蛋黄豆腐愈加柔软,好吃不上火!超级容易!

咸蛋黄豆腐(家常)夏篇的食材和调料

咸鸭蛋2-3个
内酯豆腐1盒
耗油
小葱末

咸蛋黄豆腐(家常)夏篇的做法与过程第1步.

两颗咸鸭蛋,内脂豆腐


第2步.

咸鸭蛋去壳去蛋白,只留蛋黄,用叉子碾碎!


第3步.

内酯豆腐切小块


第4步.

锅里少量油,倒入碾好的咸蛋黄,炒得起沙冒泡


第5步.

倒入内脂豆腐块,悄悄拨弄翻炒。


第6步.

倒入能够吞没豆腐一半的水,水开参加半勺耗油


第7步.

中火一向烧,汤汁收至浓稠,即可出锅,撒上一把小葱末!


小贴士咸蛋黄自身已有咸味,加了耗油就能够不必加盐了,口味重的话,依据自己的口味稍加些盐!