怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的做法阐明
38度的高温,午饭容易来点红豆杂粮粥,清淡之余好像少点什么吧?那就给自己做个红烧腊鱼块吧*^O^*
怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的食材和调料
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 2根 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 线椒 | 2个 |
| 辣椒酱 | 2勺 |
怎能忘得了那家乡味-红烧腊鱼块的做法与过程第1步.
鱼块是腌制过晾干的,提早用清水泡好,冲洗掉剩余的盐分,放在菜筐沥干水分,一起准备好所须要的调料,葱姜蒜和克己的辣椒酱
第2步.
小火慢煎至双面金黄色,翻动时不粘锅
第3步.
参加花椒八角生姜辣椒酱,适量陈醋,生抽,加水大火煮开,欢腾的感觉是不是看着很饿啊
第4步.
汤汁快干了放点鸡精,装盘,撒点葱花OK 啦,是不是超快超容易的一道菜*^O^*