粉丝蒸茄子-用一道菜安慰你孤单的心灵！的做法阐明

2元钱粉丝别小看，这样做很下饭！

粉丝蒸茄子-用一道菜安慰你孤单的心灵！的食材和调料

茄子1个
粉丝1小把
虾米少量
干香菇2朵
剁椒2大勺
蚝油1大勺
料酒1大勺
蒜蓉1大勺
盐少量
香油1大勺

粉丝蒸茄子-用一道菜安慰你孤单的心灵！的做法与过程第1步.

粉丝用开水泡软，沥干水分,铺在碗底。（温馨提示：泡粉丝的时期一定要掌握时刻，时刻长了简单烂掉，时刻短会太硬，影响口感。假如想要省时刻，可以用热水泡，这样泡出来的粉丝比较软，合适牙口欠好的人。用冷水泡时刻比较长，但泡出来的粉丝劲道有弹性。）


第2步.

茄子去皮切长条。


第3步.

码放在粉丝上。


第4步.

.茄子上放入切好的香菇丁，虾米


第5步.

再放上剁椒和蒜蓉


第6步.

最终把调味料(蚝油1大勺、料酒1大勺、盐少量、香油1大勺)混合淋在上面


第7步.

入蒸锅，大火蒸5分钟即可。