盐水煮三点蟹的做法阐明

正是吃螃蟹的时节。

海鲜档老板说今日的螃蟹许多膏，决议买来试试，果然没有让我绝望哈。

盐水煮三点蟹的食材和调料

三点蟹4只
盐1勺

盐水煮三点蟹的做法与过程第1步.

母蟹的膏会多一点，那么怎么分公母呢？请看图，打圈的当地，有点半圆形带一小尖角。


第2步.

用牙刷刷洁净，肚子朝上（避免蟹膏丢失），加适量水，加1勺盐，盖上锅盖煮到水彻底干透，时刻大约7~8分钟的姿态（便是当你闻到有股焦香味的时期就可以了，记住不要烧过头了）。


第3步.

螃蟹们在向你挥手了(〜￣▽￣)〜


小贴士这样做出来的螃蟹，锁住了螃蟹的美味，重点是蟹黄仍是完完整整的。