毛豆蒸牛肉丸的做法阐明

那个客家马小坏发了这个菜的做法的视频，其时看了今后我觉得应该挺好吃的，所以今日就决议自己来做一次。第一次做，滋味还不错。喜爱的也能够自己试一次。

毛豆蒸牛肉丸的食材和调料

牛肉250克
毛豆250克
红薯粉2勺
姜1块
盐，油，蚝油适量
生粉适量

毛豆蒸牛肉丸的做法与过程第1步.

准备好所需资料。


第2步.

毛豆把壳去掉，把豆掏出来，洗洁净。剥的时期不必把那个包裹在毛豆外面的那层膜去掉，蒸好今后这层膜挺滑的。


第3步.

洗洁净的毛豆放一点盐，花生油和一点生粉拌和均匀，然后铺平在盘子上。


第4步.

牛肉切片，再剁碎，然后放一点盐油和两勺红薯粉一同拌和均匀，搅打上劲。


第5步.

把牛肉丸戳成小圆球，摆放在毛豆上面。上面再放上一点姜丝。


第6步.

锅里放水，水开后放入毛豆牛肉丸，大火蒸10分钟左右就能够出锅了。


第7步.

牛肉丸很滑，并且牛肉味很浓，那个毛豆也很鲜甜。