超级容易的煎豆腐的食材和调料

豆腐2块
盐少许
油少许
生抽2-3勺
小米辣几只
生姜少许
蒜头2-3颗
淀粉适量

超级容易的煎豆腐的做法与过程第1步.

买回来的豆腐先泡盐水15-30分钟，然后沥干水分切成小块状（一定要泡盐水，才会不必烂，我喜爱嫩豆腐，你也能够用老豆腐）


第2步.

锅里放油烧开，大约5-6成热能够转中小火，然后渐渐倒入豆腐。


第3步.

中小火煎得双面金黄就能够起锅了。


第4步.

最终淋酱汁或许蘸酱就能够了，忘掉拍图了。我的酱汁很容易，放油和姜蒜小米辣炒香，然后加一些淀粉水和生抽，最终淋到豆腐上。


小贴士在油锅里边放油之前，先用生姜把锅悉数擦一遍，然后再倒油就不简单粘锅。