超级容易的煎豆腐的食材和调料
| 豆腐 | 2块 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 小米辣 | 几只 |
| 生姜 | 少许 |
| 蒜头 | 2-3颗 |
| 淀粉 | 适量 |
超级容易的煎豆腐的做法与过程第1步.
买回来的豆腐先泡盐水15-30分钟，然后沥干水分切成小块状（一定要泡盐水，才会不必烂，我喜爱嫩豆腐，你也能够用老豆腐）
第2步.
锅里放油烧开，大约5-6成热能够转中小火，然后渐渐倒入豆腐。
第3步.
中小火煎得双面金黄就能够起锅了。
第4步.
最终淋酱汁或许蘸酱就能够了，忘掉拍图了。我的酱汁很容易，放油和姜蒜小米辣炒香，然后加一些淀粉水和生抽，最终淋到豆腐上。
小贴士在油锅里边放油之前，先用生姜把锅悉数擦一遍，然后再倒油就不简单粘锅。