西红柿豆芽园子汤的做法阐明

这道菜承载了我的幼年回忆 以及外婆育婴我二十年的亲情余味。小时期家里条件欠好 可贵吃肉 外婆为了让我摄入足够多的养分 总是会买一点点极少的瘦肉 剁碎 做成园子汤给我吃 泡饭 下面。那时期打底用的最多的是青笋 青笋尖 青笋叶 青笋片切的薄薄的更简单煮软 小孩好吃好消化。

外婆离去现已很多年了 我能思念的最深的滋味也便是园子汤了。

西红柿豆芽园子汤的食材和调料

西红柿豆芽园子汤的做法与过程第1步.

猪肉一块 去皮去筋。关于猪肉的挑选：假如是给宝宝 小孩 老年人 患者吃最好挑选纯瘦肉 里脊 小里脊等部位 靠调料的时期多放点油 鸡蛋 淀粉进步口感 下降柴度。假如是消化健康成年人 带点肥肉口感比较好 可是肥肉最多不要超好30%。

第2步.

猪肉剁成肉糜 有时期我会让猪肉摊帮我搅碎 可是家里有个挑剔的 总说猪肉档的绞肉机不洁净（