摘要：咖啡会让人们患上心脏病吗？。好消息：20年的医学查询发现，喝咖啡能避免肝硬化，还会让人情绪愉快，反响活络，记忆力得到改进。坏消息：假如你有睡觉欠好、烧心等症状，那么最好别喝咖啡。
咱们吃的鱼没有被污染吧？
好消息：任何人都不能抛弃吃鱼的计划。鱼是动物蛋白质脂肪含量较少。
坏消息：许多海鱼的确遭到不同程度的汞污染。它不光影响人的神经系统，还会诱发癌症。假如孕妈妈摄入过多被汞污染的鱼，新生儿的智力会受损。
底线：假如你不属于孕妈妈或儿童，一周吃两次肯定没问题。但不要只吃同一种鱼，品种越多，摄入的养分越丰厚，又不至于堆集太多的某种有害物质。
鸡蛋会不会升高胆固醇？
好消息：很多依据标明，鸡蛋不光无害，还有很好的保健作用。蛋白中含有一种重要的氨基酸———胆碱，能有用防备记忆力下降。鸡蛋中的叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素都能维护眼睛的健康。
坏消息：一个蛋黄中的胆固醇含量就挨近美国心脏协会引荐的300毫克的每日摄入量。
底线：假如你没有高血脂或许糖尿病，一天一个鸡蛋即可。不过每2—3个月要查一下胆固醇水平。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，跟着日子质量的不断提高，吃现已不是填饱肚子那么容易了，吃什么，怎样吃才是人们所关怀的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]
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