香菇炒鸡肉的食材和调料
| 鸡腿肉 | 五只 |
| 香菇 | 10朵 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 适量克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 八角 | 1个 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 耗油 | 1小勺 |
香菇炒鸡肉的做法与过程第1步.
蒜剥完中心切一刀，姜切片，葱切段
第2步.
我买的鸡腿肉，剔出来的骨头给狗子吃了
第3步.
香菇，胡萝卜，洋葱切块
第4步.
油锅烧热参加八角和花椒煸香
第5步.
参加葱蒜姜后参加鸡肉大火爆炒两分钟
第6步.
参加香菇洋葱胡萝卜，持续大火爆炒一分钟
第7步.
参加生抽老抽料酒耗油持续炒一会
第8步.
参加啤酒大火烧开转小火闷15分钟
第9步.
尝一下滋味假如淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干