啤酒鱼的做法阐明
2014年左右去过一次阳朔，对那里的啤酒鱼记忆犹新。
一向想测验仿制这道美食，今日总算有时间大展身手了。
可是正宗的阳朔啤酒鱼须选用漓江鲤鱼，把鱼鳞保存煎至金黄酥脆，且用漓泉啤酒为宜。
身在大东北，只好用老雪替代漓泉了。
啤酒鱼的食材和调料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小葱 | 4根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 番茄酱 | 4小袋 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 香菜 | 5根 |
啤酒鱼的做法与进程第1步.
My name is 鲫鱼。商场里鲤鱼都太大了，考虑到不要糟蹋，买了一条小一些的鲫鱼。杀鱼历程极端血腥
