清蒸鱼的做法阐明

由于妻子喜爱，所以特别用心，老少咸宜。特别坚持蒸鱼的时刻，不能随意！

清蒸鱼的食材和调料

葱1根
蒸鱼豉油3勺
盐1汤匙
香菜2根
西红柿1个
姜丝1把
鱼露1勺
糖2茶匙
鱼（700-800克）1条

清蒸鱼的做法与过程第1步.


第2步.

洗好的鱼肚


第3步.

在鱼背划两道直到大骨（不会影响外观且简单蒸熟）


4.

把鱼抹干，把盐均匀抹在外表和里边。

5.

葱切段，把姜丝和葱洒在表里，西红柿切八份洒入

6.

用陶瓷汤匙垫起鱼身

7.

酱料分配：- 把糖，鱼露，酱油倒入碗里搅匀再淋上鱼身。

8.

水开后入锅蒸7分钟，记住盖好盖子

9.

时刻到，熄火开盖把香菜切碎洒入再盖上用余温焖2分钟，上菜！

小贴士好辣的朋友能够把两三条指天椒直切，刮去种子放入一同蒸。