茄汁玉子豆腐的做法阐明
酸甜开胃的快手菜
茄汁玉子豆腐的食材和调料
| 日本豆腐 | 3条 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 少量 |
茄汁玉子豆腐的做法与过程第1步.
日本豆腐去外包装，一开六备用
第2步.
切好的日本豆腐撒入一大把面粉
第3步.
每块日本豆腐沾上面粉，备用
第4步.
油烧制冒小泡，然后放入沾好面粉的日本豆腐，中小火开炸
第5步.
剩余的面粉，参加番茄酱，酱油，盐，2勺水拌匀成酱汁备用
第6步.
一面金黄后翻转炸另一面
第7步.
双面金黄后，把剩余的油导出来，然后倒入酱汁，边煮边推底部横竖沾底
第8步.
酱汁浓稠后即可出锅食用