中餐厅回锅肉的做法阐明
中餐厅死忠粉一枚,本年的中餐厅有专业大厨参加,一道回锅肉勾起我的味蕾,立刻造起来!
中餐厅回锅肉的食材和调料
| 五花肉 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蒜 | 3.4瓣 |
| 花椒 | 适量 |
中餐厅回锅肉的做法与过程第1步.
食材大合集
第2步.
锅里放油烧热,参加蒜蓉和花椒炒香
第3步.
参加豆瓣酱和老干妈炒香
第4步.
参加五花肉片炒熟。(传统做法是先将五花肉处理熟再回锅,这儿直接放生肉也很好吃哦)
第5步.
参加生抽调味,老抽调色,参加大葱翻炒熟
第6步.
起锅~我说我要做这道菜,王先生特意叫我煮多点饭