中餐厅回锅肉的做法阐明

中餐厅死忠粉一枚,本年的中餐厅有专业大厨参加,一道回锅肉勾起我的味蕾,立刻造起来!

中餐厅回锅肉的食材和调料

五花肉250克
大葱1根
豆瓣酱1勺
老干妈1勺
生抽1勺
老抽1勺
3.4瓣
花椒适量

中餐厅回锅肉的做法与过程第1步.

食材大合集


第2步.

锅里放油烧热,参加蒜蓉和花椒炒香


第3步.

参加豆瓣酱和老干妈炒香


第4步.

参加五花肉片炒熟。(传统做法是先将五花肉处理熟再回锅,这儿直接放生肉也很好吃哦)


第5步.

参加生抽调味,老抽调色,参加大葱翻炒熟


第6步.

起锅~我说我要做这道菜,王先生特意叫我煮多点饭