大白菜中富含丰富的维生素，可以起到抗氧化、抗衰老的作用，含有丰富的钙、铁、硒等矿物质，同时还富含丰富的纤维素，可有效达到润肠通便，促进排毒的作用，有效预防肠癌。大白菜的含水量特别高，可以达到滋阴润燥，护肤养颜的作用。白菜中富含果胶可帮助人体排除多余的胆固醇，具有清热解毒，利尿通便，生津止渴的功效，适合
By林乡6196572983
用料菜籽油30g
盐2g
白菜400克
熟瓜子仁30克
枸杞10克
味精1克
淀粉水适量
蒜末适量
做法步骤1、白菜摘洗干净，掐成小段备用
2、备好蒜末
3、枸杞洗净，沥水备用
4、起锅热油，放入蒜末炒香
5、放入白菜，迅速翻炒均匀
6、炒至断生
7、加入盐、瓜子仁、枸杞、味精翻炒均匀
8、淋入淀粉水勾芡
9、出锅装盘
10、即可食用
11、一道美味的瓜子仁炝白菜就做好了
小贴士白菜下锅后要大火快速炒熟，这样的白菜鲜香脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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