葱香豆腐

葱香豆腐的做法阐明

儿时的回想

葱香豆腐的食材和调料

葱香豆腐的做法与过程第1步.

1.豆腐切块，平底锅倒油，不要太多油，把豆腐煎双面少量金黄即可。煎好豆腐捞出备用。2.葱切段，大蒜拍散，干辣椒斜角切块。3.锅里倒入油，放入葱段，辣椒，大蒜，花椒炒香。再倒入刚煎好的豆腐。翻炒顷刻，放盐。再次翻炒出锅。装盘。

小贴士留意，少油，但要把豆腐煎至成型，翻炒也别乱翻腾，豆腐出锅装盘要完好无缺。