胡萝卜炒粉条的食材和调料
| 胡萝卜 | 2根 |
| 粉条 | 1把 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 几滴 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 十三香 | 少量 |
胡萝卜炒粉条的做法与过程第1步.
胡萝卜去皮切成丝。粉条煮软,捞出后水分不要控太干,简单粘连葱切葱花
第2步.
热锅热油下葱花干辣椒炒出香味
第3步.
参加胡萝卜丝 煸炒,差不多半分钟胡萝卜略微炒软参加粉条。
第4步.
粉条加在一边,在粉条上面参加老抽 生抽,翻拌粉条上色参加十三香和胡萝卜一同翻炒至熟即可!
第5步.
装盘。
第6步.
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小贴士胡萝卜断生即可,炒过了就成糊糊了
粉条煮软捞出后,水分不要控干,留点水不易粘连
老抽生抽加在粉条上,只让粉条上色