【家常版】鲫鱼豆腐汤的食材和调料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 开水 | 700克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 1根 |
| 大料 | 3粒 |
| 盐 | 3克 |
| 胡椒面 | 0.5克 |
【家常版】鲫鱼豆腐汤的做法与过程1.
1、把鱼拾掇洁净，为了去腥，用料酒泡五分钟左右2、预备姜片、大蒜、葱、几粒大料作为佐料3、老豆腐用水洗净，切片
2.4、为了避免煎鱼的时期溅油，鱼身能够用纸擦一擦，很好用5、热锅，下油，油热了之后放姜片和少量盐，大火煎鱼，3—5分钟左右之后，鱼双面金黄色的时期加开水，水没过鱼身
3.6、倒入姜片和蒜、大料，煮五分钟后参加豆腐和葱，小火持续煮5—8分钟7、最终依据个人口感，放少量盐或几粒大料，拌和一下，即可出锅啦。滋味鲜香纯美～
小贴士一边做一边尝～