摘要：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是独特的保健品。有增强者记忆力、推迟脑细胞变老，削减胆固醇在血管壁堆积、促进血液循环、防备高血压及心脏病的效果。此外，还能防备小儿佝偻病、白叟骨质疏松与骨折。
回想一下，在日常日子中你是不是扔掉了许多以为没用的东西，比方做鱼时扔掉了鱼鳞，吃橘子时把橘络摘的干干净净，吃排骨时吐掉了骨头……我们千万不要以为这些都是没有用的哦。假如真那么以为，那你就暴殄天物了！
鱼眼 鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有适当丰厚的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对避免记忆力阑珊、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
鱼鳞 营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是独特的保健品。有增强者记忆力、推迟脑细胞变老，削减胆固醇在血管壁堆积、促进血液循环、防备高血压及心脏病的效果。此外，还能防备小儿佝偻病、白叟骨质疏松与骨折。
橘络 不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣表面的白色经络扯得一尘不染。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管坚持正常的弹性和密度，削减血管壁的脆性和渗透性，避免毛细血管渗血，高血压患者产生脑溢血及糖尿患者产生视网膜出血。关于平常有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的白叟，食橘络更有裨益。