金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷的做法阐明

吃火锅的时期就总是会点肥牛，今日就想着捣鼓一个肥牛卷的菜系了。

金针菇肥牛卷的食材和调料

金针菇肥牛卷的做法与过程第1步.

将金针菇去根，离散洗净，肥牛片直接购买涮火锅用的肥牛即可。

第2步.

将肥牛肉铺平，中心放入适量金针菇。

第3步.

然后将肥牛片卷起，制成金针菇肥牛卷。

第4步.

将蚝油，酱油，白糖，黑胡椒粉参加少量清水，充沛拌和均匀，留意白糖要彻底溶解。

第5步.

平底锅中放入适量橄榄油，油量大约铺满整个锅底就能够，烧至四成热的时期放入金针菇肥牛卷。

第6步.

将一面煎至变色后，翻面煎至食材熟透，分次淋入调味汁，中小火持续煎至食材微焦且入味即可。

第7步.

哈哈，装盘完结，超级好吃。

小贴士这个调味汁简单糊，所以不宜一次悉数参加，能够分次参加，渐渐让其进入食材，而且留意煎烧的时期，要勤加翻动。听着比较复杂，其实很合适初学者的一道菜，哪怕做砸了，但只需熟了就好吃的一道菜。