心太软～拉丝马铃薯小饼的做法阐明

这款马铃薯小饼特别甘旨，适合做早餐饼和下午茶点心，娃们超级喜爱。 软糯甜美，满口拉丝。很容易 很甘旨！

心太软～拉丝马铃薯小饼的食材和调料

心太软～拉丝马铃薯小饼的做法与过程第1步.

预备好一切食材。芝士碎提早冻结，马铃薯洗净去皮切薄片。

第2步.

把多功能锅的深烤盘参加两碗水，放上蒸网预备蒸马铃薯。

第3步.

铺上马铃薯片，盖上锅盖。大火蒸15分钟左右，蒸到筷子悄悄碰下就碎了！必定要蒸熟透，否则会有硬疙瘩。假如你是用盘子蒸的，蒸完必定要把盘子里的水份倒掉。我用多功能锅蒸是没有剩余水份的。

第4步.

蒸煮直接拨到高级。一键式控温，操作容易！

第5步.

把蒸好马铃薯倒入容器中，趁热就要碾成很细腻的泥状，不要有小疙瘩。再趁热参加糖拌和均匀 最终分次参加糯米粉拌和均匀。我加了20克糖甜度是微甜，假如你喜爱再甜点加30克吧。

第6步.

把混合好的马铃薯泥略微揉下就很细腻了，能够戴一次性手套操作。再把马铃薯泥分红40克一个的马铃薯球，像包汤圆相同把芝士碎包进去。留意了 收口要收牢 不要收的太薄 。

第7步.

这是包好的马铃薯球，悄悄搓圆放盘子里！

第8步.

把多功能锅烤盘上刷点油，先不要开锅加热！

第9步.

把每个马铃薯球悄悄按压成小饼，牢记不要过份按压，由于里边有芝士碎 假如压薄了加热后会爆浆。马铃薯饼悉数整形好后再开低温档 加热。这种烤盘煎蛋和做饼都好美！一点都不沾。

第10步.

加热到双面上色，马铃薯饼悄悄兴起就熟了。加热过久就要爆浆啦。由于马铃薯饼里只加了一点点糯米面，咱们是在马铃薯泥很热的时期就加进去了 根本现已熟了。

第11步.

好香啊！

第12步.

不由得从速尝尝，上面我还撒了点糖粉嘿哈！

第13步.

趁热的时期，悄悄扯开 好棒的拉丝。真的是太好吃了 软糯甜美，浓浓的芝士味和马铃薯香味。

第14步.

小贴士马铃薯要蒸透了 马铃薯泥才会细腻。

包芝士的时期留意不要贪多，收口要收住了。煎的时期小火，悄悄兴起 双面微黄就能够了。每个面粉的吸水率也不相同，假如觉得干能够加点点热水，假如觉得稀加点点糯米粉哈。

拉丝要趁热的哦