粉蒸排骨（荷叶版）
粉蒸排骨（荷叶版）的做法阐明
故事个锤子，好吃便是为了满意胃口装个什么逼还美食背面的故事....
粉蒸排骨（荷叶版）的食材和调料
| 荷叶 | 1张 |
| 浓香型白酒（有条件的能够用五粮液什么的） | 四分之三瓶盖 |
| 醪糟 | 一丢丢 |
| 排骨切段 | 250克 |
| 友加辣味蒸肉粉 | 三分之一袋 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 小葱 | 5-10根 |
| 红花椒 | 5-15粒 |
| 青豆 | 100克 |
| 红豆腐乳 | 一坨 |
| 红豆腐乳汁 | 一丢丢 |
| 姜 | 一小坨 |
粉蒸排骨（荷叶版）的做法与过程第1步.
把荷叶 排骨 青豆洗净，想瘦身的能够不洗，然后把水沥干备用.蒸肉粉上个图
第2步.
葱砍成葱泥备用（主张带墨镜口罩砍）否则会很悲伤.
第3步.
红花椒先用刀旁边面拍一下，然后砸成这么细，必定不要偷闲用花椒面
第4步.
豆瓣斩成很细很细的姿态...
第5步.
这么大一坨姜斩成很细很细的沫
第6步.
把除了青豆之外的一切资料放盆里拌和均匀，蒸肉粉我用的现成的，懒，然后腌制30分钟
第7步.
然后这样
第8步.
用线捆绑成你爱的姿态！
9.
最终上汽之后大火蒸20分，转小火蒸一小时，心急吃不到热排骨哟
小贴士要害便是葱要多，这个计量是水的，川菜都是依据厨师的手感下料，所以这仅仅个大约，喜欢吃麻的花椒就能够多点，葱必定要多，花椒不铡细会贴嗓子上....手残能够不必荷叶...荷叶简单破...越弄火越大想打人mmm