家常西红柿茄子的食材和调料茄子2根西红柿1个生姜1块蒜4瓣小葱2根料汁:生抽2勺老抽半勺蚝油1勺糖3勺醋1勺淀粉适量清水4勺家常西红柿茄子的做法与过程第1步.食材:茄子切滚刀,用淀粉裹一下装在盘,青椒切滚刀,西红柿